Fotografie

Hobbyist in de weer met camera en computer.

Lifestyle

Leuke dingetjes voor huis, tuin en keuken!

Recepten

Heerlijke en simpele recepten, foto’s en eetverhalen.

Trips & Uitjes

Bourgondie neemt je mee op sleeptouw.

Varia

Allerhande verhalen, foto’s en belevenissen.

Home » Archive by Category

Articles in Video

Kaasfondue
3 March, 2010 – 8:00 PM | No Comment

Regelmatig worden er nog onnodige vergissingen gemaakt tijdens het bereiden van een lekkere kaasfondue. Kaasboer Enrico uit Zeist besloot een video te laten maken zodat deze problemen voor
eens en altijd uit de weg worden geruimd. …

Chocoladetruffels
24 February, 2010 – 8:00 PM | No Comment

Videorecept van Chef-Kok Hein van magazine Culinaire Saisonnier en LetsCookit.tv waarin je een heldere uitleg krijgt over hoe je chocaladetruffels maakt.

Scharrelkip met scheermessen en kokkels
17 February, 2010 – 8:00 PM | No Comment

In deze video laat meesterkok Edwin Vinke van de Kromme Watergang zijn recept met scharrelkip zien. De kip wordt naar Zeeuwse traditie met scheermessen en kokkels geserveerd. Receptuur op www.culivisie.nl.

De wens van Jamie Oliver
15 February, 2010 – 3:32 PM | No Comment
De wens van Jamie Oliver

Inspirerend video pleidooi van Jamie Oliver over waarom we onze kinderen moeten leren over eten. Met name gericht op Amerika, waar deze hij deze TED talk gaf, maar ook heel waardevol voor ons! Alleen in …

Geitenkaas, bietjes, cashewnoten en chocolade
10 February, 2010 – 8:00 PM | No Comment

Ramon Beuk maakt in dit filmpje van FairFood een voorgerecht met duurzame ingredienten.

Hoe hou je je mes scherp?
3 February, 2010 – 8:00 PM | One Comment

Aanzetten of slijpen. Of: hoe hou je een koksmes scherp en wanneer moet je ermee naar de slijperij? Jaap de Jong van slijperij Moes legt uit

Tarte Tatin van Paul Bocuse
27 January, 2010 – 8:00 PM | No Comment

In de keuken van Paul Bocuse in zijn restaurant in Collonges au Mont d’Or laat chef kok Christophe Muller zien hoe men daar een eenpersoons Tarte Tatin maakt.

Video: Maak je eigen bouillon
18 January, 2010 – 10:00 PM | No Comment

In deze video van foodtube.nl wordt helder uitgelegd hoe je een goede bouillon maakt.